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SANMICE' BARBERA D' ALBA TEO COSTA, 2016

€22

Tipo di vino: vino rosso di buona struttura da tutto pasto.

Collocazione del vigneto: Comune di Castellinaldo, frazione Sanmicè.

Giacitura e tipo di terreno: collina con terreni di medio impasto.

Esposizione Sud-Ovest.

Varietà di uva: Barbera d’Alba 100%.

Cure nella preparazione: cernita vendemmiale e fermentazione in botti di rovere grandi.

Tenore Alcool: 13%-acidità 5,5gr/l.

Invecchiamento: in botte: 6 mesi - In bottiglia: 3 mesi.

Colore: rosso rubino con riflessi viola tenue.

Profumo: vinoso, fruttato, di buona persistenza.

Sapore: pieno, fresco, di buon nerbo e buona sapidità.

Epoca di consumo:
raggiunge il massimo dell’equilibrio dopo due anni.

Le buone annate hanno una longevità di 5 - 6  anni.
SANMICE' BARBERA D' ALBA TEO COSTA, 2016