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ROSSO DI MONTEPULCIANO DOC, CANTINA DEI DI MONTEPULCIANO, 2017

€23

Il Rosso di Montepulciano, vino giovane, dal colore rosso rubino vivace, è vinoso e fruttato al naso. Corposo, sapido, fresco e piacevolmente tannico.
Vitigni: A base di Sangiovese (minimo 70%) ed altri vitigni complementari a bacca rossa.

Caratteristiche Del Terreno:
Media tessitura con ciottoli.
Area di produzione: prevalentemente da Vigna Martiena ad altitudine: 250 metri s.l.m. ed età media delle vigne: 10 anni

Tecnica di vinificazione: Pigiatura soffice; fermentazione con uso di lieviti indigeni in acciaio inox a temperatura controllata di 26-28°C, macerazione sulle bucce di 14-18 giorni con rimontaggi.

Tecnica di maturazione ed affinamento: acciaio ed affinamento in bottiglia.

Possibilità di invecchiamento
circa 5 anni


ROSSO DI MONTEPULCIANO DOC, CANTINA DEI DI MONTEPULCIANO, 2017