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LIGABUE, NEBBIOLO D’ALBA, TEO COSTA, 2016

€26

Tipo di vino: rosso, di corpo, invecchiato in fusti di rovere grandi.

Collocazione del vigneto: comune di Castellinaldo, esposto a SudOvest in località Brich Costa.

Giacitura e tipo di terreno: collina, medio impasto con marne calcaree e argilla.

Varietà di uva: Nebbiolo 100%.

Cure nella preparazione: scelta vendemmiale, vinificazione tradizionale con macerazione delle bucce e follature.

Tenore Alcool: 13,5%-acidità: 5,3gr/l

Invecchiamento: 1 anno in fusti di rovere grandi - In bottiglia: 6 mesi.

Colore: rosso rubino, profondo con riflesso leggermente granato.

Profumo: intenso, vinoso con frutto maturo e nota speziata di legno dolce.

Sapore: di corpo pieno, importante struttura e ottima persistenza.

Epoca di consumo: raggiunge un buon equilibrio già al secondo anno e lo mantiene per diversi anni.
Temperatura di servizio: 17-18°C
LIGABUE, NEBBIOLO D’ALBA, TEO COSTA, 2016