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CHARDONNAY VITI D'AUTUNNO SANCTUS SALVATUS, TEO COSTA, 2016

€32

Tipo di vino: bianco complesso e minerale.

Collocazione del vigneto: Alta Langa.

Giacitura e tipo di terreno: impasto estremamete variegato: limo calcare pietra e scheletro tufaceo.

Varietà di uva: Chardonnay 100%.

Cure nella preparazione: vendemmia e scelta delle uve manuale.

Tenore Alcool: 13,5% - acidità: 7,00 gr/l.

Invecchiamento: legno piccolo, acciaio, vetro.

Colore: giallo paglierino scarico con vivi riflessi verdi.

Profumo: intenso, minerale e leggermente aromatico.

Sapore: fresco, leggermente aromatico con un leggero retrogusto di erba appena sfalciata.

Epoca di consumo: è consigliabile apprezzare la sua vena fruttata entro i 2 - 3 anni.

CHARDONNAY VITI D'AUTUNNO SANCTUS SALVATUS, TEO COSTA, 2016