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AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO, 2014

€ 58

Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Vitigni: Corvina, Rondinella, Croatina e Corvinone

Metodo di produzione: Uve selezionate da nuovi vigneti poste ad appassire in luoghi ben arieggiati per 5 mesi.

Invecchiamento: Minimo 3 anni in botti di rovere della Slavonia, affinamento 8 mesi in bottiglia

Temperatura di servizio: 16° - 18° C, da stappare un'ora prima di servire

Abbinamenti:
Formaggi stagionati e carni rosse arrostite o alla brace, cacciagione e anitra.

Vino da meditazione

Durata: Da buoni risultati anche dopo 10 anni

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO, 2014